부산 평양집 미슐랭 가격 메뉴 예약 위치 시간 주차 기본 정보

부산 미슐랭 빕구르망 평양집 정보

부산 북구 덕천동에 자리 잡은 평양집을 올해 초 미슐랭 가이드 부산 2026 빕 구르망으로 선정됐다는 소식을 듣고 바로 달려갔어요. 평양식 만두가 유명한 집이라 기대 반으로 방문했는데, 정말 그 명성만큼의 맛에 반했답니다. 우리 가족도 함께 가서 포장까지 해서 집에서 여러 번 즐겼어요.

어떻게 알게 됐고 가봤나요

최근 미슐랭 가이드 사이트에서 부산 신규 빕 구르망 리스트를 보다가 평양집 이름이 눈에 띄었어요. 2026년에 새로 추가된 곳으로, 이북식 만두와 녹두전이 인상적이라는 설명이 쏙 들어오더라고요. 덕천역 근처 사는 지인한테 물어보니 이미 단골이라고 해서 주말에 바로 예약 없이 들렀어요. 점심시간대라 조금 기다렸지만, 그 기다림이 아깝지 않았어요.

정확한 위치와 접근 팁

부산광역시 북구 금곡대로20번길 21 1층에 있어요. 덕천역 2호선 10번 출구에서 나오면 골목 하나만 들어가면 바로 보이는데, 100미터도 안 되는 거리예요. 네비에 주소를 찍고 가시면 금방 찾으실 거예요. 저는 처음에 골목이 좁아서 차로 헤맸지만, 도보로 오니 훨씬 수월했어요. 주변에 주택가라 조용한 분위기라서 더 맛집 느낌이 물씬 나요.

영업시간과 방문 준비사항

영업시간은 보통 오전 10시 30분부터 오후 3시까지고, 라스트 오더는 3시쯤이에요. 점심 위주로 운영하시고 매주 일요일은 휴무이니 꼭 확인하세요. 전화번호는 0507-1475-5455로 미리 전화해서 자리 확인하는 게 좋아요. 저희는 가족 4명이라 평일 낮에 가서 여유롭게 먹었는데, 주말엔 웨이팅이 있을 수 있겠더라고요. 미슐랭 선정 후로 손님이 더 늘었을 테니 여유롭게 가세요.

주차는 이렇게 해결했어요

주차는 가게 바로 옆에 포도원교회 사거리 쪽이나 근처 기찰 주차장을 이용하시면 돼요. 만원 이상 주문하시면 30분 무료, 3만원 이상이면 40분 정도 지원해주신다고 하네요. 점심시간엔 가게 앞 골목에 주차 단속이 없다고 사장님께 들었어요. 저희는 기찰 주차장에 세우고 가서 쿠폰 받아서 편했어요. 좁은 골목이라 처음엔 불안했지만, 현지인들처럼 하면 문제없어요.

메뉴와 가격 솔직 후기

매장 상황에 따라 메뉴나 가격은 변동될 수 있습니다.

대표 메뉴는 두부만두 백반이 10,000원 정도로 착한 가격이에요. 김치와 당면, 두부, 야채를 넣은 큼직한 만두가 육수에 어우러져 나와요. 녹두빈대떡 2장은 12,000원인데, 맷돌에 곱게 갈아서 부친 게 속은 부드럽고 겉은 바삭해서 반찬으로 딱이에요. 찐만두도 있고, 포장은 5인분 50,000원에 냉동만두 15개랑 육수, 양지고기 양념까지 들어가서 집에서 먹기 좋아요. 저희는 백반 먹고 녹두전 추가했는데, 1인당 1만5천 원 남짓으로 든든한 한 끼가 돼요. 빕 구르망답게 4만5천 원 이하로 훌륭한 식사가 가능하죠.

먹어보니 어떤 맛일까

얇고 부드러운 만두피에 속 재료가 알차서 한 입 베어 물면 쫄깃함이 먼저 느껴지고, 맑은 육수가 시원하게 감싸요. 미슐랭에서 말한 대로 양지와 사태 우린 국물이 깊고, 만두 터지면서 김치 소가 배어들어 국물이 살짝 붉어지는데 그게 포인트예요. 녹두전은 숙주가 아삭해서 씹는 재미가 있고, 밑반찬도 계란말이처럼 집밥 같은 맛이에요. 집에서 포장 만두 찜기로 15분 쪄 먹었을 때 매장에서 먹은 맛 그대로라 감동받았어요. 가족들이 다음 날 또 데워 먹자고 할 정도였어요.

예약과 꿀팁 공유해요

예약은 전화로 가능할 거 같아요, 인기 많아지니 미리 걸어보세요. 포장 추천하는데, 냉동이라 오래 보관되고 조리법도 자세히 적혀 있어요. 양지고기 양념은 살짝씩 넣으면서 입맛 조절하세요, 그게 맛의 마법이에요. 미슐랭 빕 구르망 선정으로 더 유명해졌지만, 여전히 가성비 최고예요.