지금이 적기 4월 암꽃게 시세와 수산시장 바가지 안 쓰고 사는 법

지금이 딱 제철! 4월 암꽃게 이야기

요즘 날씨가 포근해지면서 서해에서 암꽃게가 슬슬 올라오고 있어요. 작년에 비해 어획량이 좀 늘어날 거라는 소식도 들리니, 4월이 사 먹기 딱 좋은 타이밍 같아요. 저도 지난 주말에 인천 쪽 수산시장 다녀왔는데, 그 생생한 느낌 그대로 여러분께 나누고 싶어서 이 글을 써봐요.

암꽃게 제철, 왜 4월일까

꽃게는 봄에 암컷이 알을 가득 머금고 올라오는 게 제철인데, 보통 4월 1일부터 6월 20일까지가 서해 봄 어기예요. 올해는 국립수산과학원에서 전년보다 12~50% 어획량이 늘어날 거라고 전망했어요, 작년 가을 산란량이 좋고 겨울 황해난류가 서해로 꽃게 새끼를 많이 실어 왔대요. 수온이 오르면서 연안으로 모여들어서 이 시기가 알맛이 제일 진하고 살도 탱탱하죠. 저는 매년 4월 초에 한 번씩 꼭 사 먹는데, 올해도 기대돼요.

올해 4월 암꽃게 시세는?

2026년 들어서면서 암꽃게 1kg 가격이 4만 원대에서 시작됐어요, 3월 말 유튜브에서 도소매 사장님들이 4만~4만 원 정도로 얘기하던 게 그대로 이어지고 있네요. 인천이나 노량진 수산시장 쪽은 3.5미 정도 크기 기준으로 kg당 4만~5만 원 선이에요, 어획량 증가 전망 덕에 크게 오르진 않았지만 봄철 수요가 몰리면 조금씩 변동될 수 있어요. 작년 봄처럼 어획량 적었을 때 5만 원 넘겼던 기억이 나서, 올해는 좀 더 안정적일 거 같아요.

인천 수산시장 가보니 어땠나

인천에 사는 제가 제일 자주 가는 건 월미도 근처 수산시장인데, 주말 아침에 가면 어선들이 막 도착해서 신선한 게 산더미예요. 작년 4월에 갔을 때 암꽃게 kg에 4만 5천 원에 샀는데, 올해도 비슷할 거예요, 어획량 전망이 좋으니까요. 시장 분위기가 활기차서 그냥 가는 것만으로도 즐거워요, 상인 아저씨들이 “이게 오늘 막 올라온 거요” 하면서 권하시면 덥석 사게 되죠. 저는 항상 2kg 사서 집에 와서 쪄 먹는데, 그 알맛이 아직도 생생해요.

바가지 걱정 없이 사는 꿀팁들

수산시장 가면 처음엔 좀 당황스럽죠, 가격 물어보기 전에 미리 시세 앱이나 인터넷으로 확인하는 게 제일 좋아요. “100g에 얼마예요?“라고 먼저 물어보고 kg 가격 계산해 보세요, 무게 속이는 거 방지돼요. 그리고 한 가게에서 바로 사지 말고 두세 군데 돌아다니면서 비교하세요, 서비스 해준다면서 비싼 걸 슬쩍 끼워넣는 경우도 있거든요. 저는 지난번에 노량진 갔을 때 세 군데 가격 듣고 제일 착한 데서 샀어요, kg 4만 원에 잘 샀죠. 게다가 주차권 달라고 하면 대부분 주시니, 그건 꼭 챙기세요.

암꽃게 고르는 눈썰미

좋은 암꽃게는 등껍데기가 파랗고 배 쪽이 부드러우면서 알이 빵빵하게 불룩해요, 움직임도 활발한 걸로 골라야 신선함이 달라지죠. 크기는 3~4미 kg가 알맛 나서 좋고, 비늘이나 지느러미에 상처 없고 눈이 맑은 게 최고예요. 시장에서 직접 만져보는 게 제일인데, 저는 손으로 살짝 눌러보고 움직이는 걸 확인해요. 작년에 그렇게 골라서 산 게 제일 맛있었어요, 알이 톡톡 터지면서 국물이 진국이었죠.

시장 가기 전 준비사항

출발 전에 날씨랑 어획 소식 확인하세요, 4월 초처럼 포근할 때 가면 게가 제일 좋아요. 시장은 아침 7~8시쯤 가는 게 물건 많고 가격도 안정적이고, 현금 챙기고 장바구니 들고 가세요. 인천 쪽은 주차 편하고, 노량진은 좀 복잡하니 택시 타는 것도 좋아요. 저는 항상 예산 정하고 2kg 한도로 가는데, 그럼 꽃게탕에 찜까지 딱이에요. 올해처럼 어획량 좋을 때 미리 가서 즐기세요.

집에서 맛있게 즐기는 법

집에 와서 흐르는 물에 솔로 배꼽 쪽 이물질 싹 싹 긁어 내고, 찜기에 15분쯤 쪄 먹으면 최고예요. 알 쏙쏙 빼 먹고 살 뜯어서 간장찍거나 국물에 밥 말아 먹는 게 제 인생 최고의 행복이죠. 시장에서 산 게라 그런지 신선함이 시장 밖 마트랑 차원이 달라요. 지난번 친구들 집들이에 해먹었는데 다들 엄지척 해줬어요. 4월 암꽃게가 이렇게 맛있는 줄 알았으면 더 일찍 왔을 텐데요.